Q/STXL 4017 S-2023 磷虾油凝胶糖果

本标准规定了磷虾油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以磷虾油、明胶、甘油、山梨糖醇液、水、甜菊糖苷等为主要原料，添加食品用香精、食品用香料（香兰素）等其中一种或者几种辅料，经糖皮熬煮、馅心调配、成型、干燥、拣选、包装等主要工艺加工制成的磷虾油凝胶糖果。