Q/GYSW 0001 S-2023 杂粮复配粉丝

本标准规定了杂粮复配粉丝的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期。 本标准适用于以薯类、豆类、谷类植物中的一种或几种制成的食用淀粉为原料，添加一种或一种以上的薯类（甘薯、马铃薯、芋头）、豆类（大豆（黄豆）、绿豆、 红豆、鹰嘴豆、扁豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、豌豆、青豆）、谷类（大米、玉米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、红米、紫米、藜麦、小麦、大麦、裸大麦、燕麦、荞麦、蒸谷米、青稞）植物全粉。