Q/ZHNY 0001 S-2023 五谷豆浆原料

本文件规定了五谷豆浆原料的指标要求及检验方法、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以黄豆、燕麦、大米、绿豆、红豆、芝麻、黑豆、花生米、玉米片、红枣圈、核桃仁、枸杞等粮食(豆类、谷物、玉米、杂粮等)及其制品的一种或多种为原料，经清洗、挑选、烘焙、冷却、包装等工艺制成的生干坚果及籽类的产品，主要是用于豆浆机制作的五谷豆浆原料。