Q/ZZYR 0001 S-2022 混合炒货食品及坚果制品

本标准规定了混合炒货食品及坚果制品的技术要求，生产过程中的卫生要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以一种或多种熟制的果蔬籽、果仁、坚果及制品为主要原料，根据生产需要添加熟制动物性水产制品、果蔬脆、即食食用菌制品、即食豆制品、熟肉制品、膨化食品中的一种或多种产品，添加或不添加食用盐、味精、香辛料、植物油，经混合、调味或不调味，包装制成的混合炒货食品及坚果制品。