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Q/HQ 0016 S-2022 即食鱼干(鱼仔)
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2022-08-10
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2022-08-20
颁发部门
海南海派食品贸易有限公司
废止日期
2025-08-08
标准介绍
Q/HQ 0016 S-2022 即食鱼干(鱼仔)
本标准规定了即食鱼干(鱼仔)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以鲜(或冷冻或干)鱼或鱼仔为主主要原料,添加食用盐、白砂糖、味精、食用植物油、芝麻、辣椒粉、山梨酸钾、食用香精等其中多种或全全部为辅料,经切片或不切片、调配、油炸、包装等生产工艺制成的直接食用的即食鱼干(鱼仔)产品白的生产控制、检验、贮运等环节。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=93478
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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