Q/TGKL 0003 S-2022 咖啡类饮料

本标准规定了咖啡类饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、食品加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等要求。
本标准适用于以咖啡豆和(或)咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料，添加白砂糖、果葡糖浆、乳和(或)乳制品、植脂末、食品添加剂(碳酸氢钠、磷酸氢二钠等)等一种或几种辅料，经调配、均质(或不均质)、杀菌、灌装封盖(口)等工艺加工而成的咖啡类饮料的生产控制、检验和贮存等环节。