Q/MYX 0002 S-2022 鹧鸪茶

本标准规定了鹧鸪茶的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以鹧鸪茶{大戟科(Euphorbiaceae)野桐属(Mallotus)植物山苦茶[拉丁学名Mallotus peltatus(Geiseler)Mull.Arg.]}为原料，经过摊凉、揉捻、发酵或不发酵、定型或不定型、烘干、包装等工艺制成的鹧鸪茶的生产控制、检验、贮运等环节。