Q/ZXFY 0002 S-2022 秋梨膏

本标准规定了秋梨膏的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以淀粉糖（麦芽糖、果葡糖浆中一种或两种）、浓缩梨汁为主要原料，添加或不添加金银花粉、胖大海粉、枇杷粉、罗汉果粉、甘草粉、玉竹粉、杏仁粉、姜粉、枸杞粉、乌梅粉、草莓粉、茶粉、蜂蜜、冰糖中一种或多种，添加或不添加黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、食品用香精中一种或多种，经调配、加热搅拌、灌装制成秋梨膏。