Q/HHQ 0007 S-2022 调制玉米粒罐头
本标准规定了调制玉米粒罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以甜玉米穗、松仁、豌豆、胡萝卜为主要原料,经或不经去皮、分选、脱粒、切丁、筛选、清洗、装罐、加汁(水、食用盐、白砂糖、蜂蜜、维生素C、柠檬酸、乙二胺四酸二钠、食品用香精中的一种或几种配制而成)、密封、杀菌加工而成的调制玉米粒罐头。
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