本文件规定了荞麦左旋肉碱饼干的术语定义、要求（含试验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于本公司以荞麦、小麦、玉米、燕麦、大豆蛋白、茯苓、菊粉、果蔬粉、L-肉碱酒石酸盐为原料，添加L-阿拉伯糖、白芸豆、大麦苗、低聚果糖、酵素、碳酸氢钠、罗汉果甜苷、食用香精等辅料，经原料预处理、配料、混合、成型、烘焙、包装等特定生产工艺制成的控制能量类能量替代（部分代餐）型特膳运动营养食品：荞麦左旋肉碱饼干。