本标准规定了乳味压片糖果的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以乳粉为主要原料，选择性添加低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、海藻糖、牛初乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酸奶粉、果蔬粉、果蔬粒（片）、抗性糊精、巧克力（碎）、大米粉、燕麦粉、藜麦粉、玉米粉、芝士粉（再制干酪）、芝士粉（干酪）、速溶豆粉、鸡内金粉、可可粉、乳矿物盐、DHA藻油粉（固体饮料）、叶黄素酯粉（固体饮料）、动物双歧杆菌乳亚种、鼠李糖乳酪杆菌、动物双歧杆菌动物亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳酪杆菌、植物乳植杆菌、海藻粉、雨生红球藻粉、牛奶磷脂粉（固体饮料）、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白粉、牛奶碱性蛋白、针叶樱桃果、食品添加剂（赤藓糖醇、木糖醇、碳酸钙、天然胡萝卜素、β-胡萝卜素、食用香精）、食品营养强化剂（焦磷酸铁、富马酸亚铁、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠），经调配、混合、压片、包装等工艺制成的乳味压片糖果。