Q/GZDP 0021 S-2023 电解质饮料

本标准规定了电解质饮料的技术要求、原辅料、食品添加剂和食品营养强化剂、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以饮用水、食用盐为主要原料,添加或不添加果葡糖浆、白砂糖、结晶果糖、食用葡萄糖、葡萄糖浆、赤藓糖醇、麦芽糖醇/麦芽糖醇液、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、低聚木糖、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、三氯蔗糖、氯化钾、柠檬酸钾、维生素C、葡萄糖酸-δ-内酯、乙二胺四乙酸二钠（EDTA）、冰乙酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精、茶粉、固体饮料、果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）的一种或多种为辅料，添加或不添加营养素（牛磺酸、烟酸、维生素B6、锌盐(葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、硫酸锌的一种或多种)、镁盐(硫酸镁、氯化镁、氧化镁、碳酸镁、磷酸氢镁、葡萄糖酸镁的一种或多种)、钙盐（碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙的一种或多种）），经过滤、杀菌、灌装、封盖、包装等工序制成的能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的电解质饮料。