Q/HS 0001 S-2022 新型豆制品

本标准规定了新型豆制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用大豆粕为主要原料，配以白砂糖、食用棕榈油、食用盐、味精、香辛料、食品用香精，选择性添加麦芽糖浆、复合调味料、淀粉糖、芝麻、碳酸氢钠、山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、糖精钠、辣椒红、食品用香料，经挤压、膨化、烘干、切块、油炸、调料、冷却等工序加工而成可直接食用的新型豆制品。