Q/LBXY 0009 S-2023 鲜炖燕窝饮品

本标准规定了鲜炖燕窝饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饮用水、燕窝为主要原料，添加或不添加冰糖、红糖、黄糖、白砂糖、果葡糖浆、白砂糖糖浆、麦芽糊精、蜂蜜、姜汁、阿胶、胶原蛋白粉、重瓣红玫瑰粉或水提取物、藜麦、紫薯汁或粉、可食用花卉（茉莉花、金银花、菊花、桂花、百合、槐花）及其粉或水提取物、水果、燕麦、大米、玉米、小米、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、红腰豆、紫薯、香芋、核桃、板栗、芝麻、枸杞子、红枣、桂圆、花生、莲子、百合、淮山、牛韧带弹性蛋白肽、胶原蛋白肽、大豆肽粉、海洋鱼低聚肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽、库拉索芦荟凝胶、浓缩果蔬汁、食用盐、速溶咖啡粉、魔芋粉、绿茶粉、花胶、N-乙酰神经氨酸、奇亚籽、琼脂、卡拉胶、结冷胶的其中一种或多种，经挑选、调配、灌装、炖制杀菌等工艺加工而成的当天生产当天出货的即食鲜炖燕窝饮品。