本标准规定了大豆固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以大豆、白砂糖、麦芽糖为主要原料，选择性添加麦芽糖醇、麦芽糖醇液、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、海藻糖、植脂末、椰子粉、芝麻、核桃、杏仁、麦片、乳粉、魔芋粉、坚果、蜜饯、水果干制品、蛋白粉、花生、红豆、重瓣红玫瑰、红枣、枸杞子、抹茶、茶粉、咖啡、黑豆、益生菌、胶原蛋白、银耳、黑木耳、菊花、二氧化硅、食品用香精、磷脂，经磨浆、调配、浓缩、干燥、包装等工艺制成的大豆固体饮料。