Q/GZG 0045 S-2022 红腰豆罐头

本文件规定了红腰豆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以红腰豆、饮用水、白砂糖、食用盐为原料，添加或不添加食品添加剂：羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠、谷氨酸钠、氯化钙，经浸泡、预煮、装罐、调味、密封、杀菌、冷却、装箱制成的红腰豆罐头。