Q/HTY 0002 S-2022 冻干燕窝制品

本标准规定了冻干燕窝制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、燕窝为主要原料，添加或不添加海藻酸钠、海藻糖、冰糖、百合、莲子、雪梨、桂圆、枸杞子、红枣、银耳、琼脂、花胶（鱼胶）、海参、鲍鱼、桂花、重瓣红玫瑰、椰果、藜麦、陈皮、牛奶，经原料处理、熟制、分拣、冷冻、冻干、包装工序制成的冻干燕窝制品，用开水冲泡或简单加热后食用。