本标准规定了魔芋胶膳食纤维固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以魔芋胶、膳食纤维（抗性糊精）中的一种或多种为原料，可添加玫瑰茄粉、绿咖啡浓缩粉（固体饮料）、苹果粉、火龙果粉等食品原料，可添加赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、聚葡萄糖、柠檬酸、DL-苹果酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、罗汉果甜苷、二氧化硅、黄原胶、果胶、瓜尔胶、甜菜红、柠檬黄、日落黄、食品用香精香料，可添加L-肉碱等营养强化剂，经过筛、混合、分装等主要工艺加工制成的魔芋胶膳食纤维固体饮料。