Q/TFSP 0003 S-2022 麦芽乳粉压片糖果

本标准规定了麦芽乳粉压片糖果的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以乳粉、麦芽蛋白可可固体饮料（或麦乳脆（蛋白固体饮料））、食用葡萄糖（或白砂糖、木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇）为主要原料，添加麦芽糊精、抗性糊精、牛乳基料粉（固体饮料）、椰子油粉（固体饮料）、椰浆粉（固体饮料）、可可粉、燕麦粉、异麦芽酮糖醇、水果粉（固体饮料）、冻干水果粉、固体黑麦精（固体饮料）、强化麦乳精（固体饮料）、DHA藻油粉、复合益生菌粉、乳矿物盐、牛初乳粉、乳清粉、焦磷酸铁、维生素C、叶黄素酯、低聚果糖、低聚半乳糖、发酵酸奶粉、γ-氨基丁酸、芝士粉、胶原蛋白肽、DL-苹果酸、柠檬酸、食用盐、食用香精香料中的几种，经混合、调配、压片、包装等工艺加工而成麦芽乳粉压片糖果或麦芽乳粉压片棒糖。