Q/XY 0008 S-2022 冰粉

本标准规定了冰粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。 本标准适用于以水、（魔芋粉、卡拉胶、仙草粉）中任意一种或多种为主要原料，选择性添加白砂糖、冰糖、红糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、低聚果糖、海藻糖、赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇，甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、甜菊糖苷、黑凉粉、黄原胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、果胶、明胶、果酱、焦糖色、豆类、粮食、水果、薏米、银耳、莲子、百合、燕麦、甘草、枸杞、藕粉、菊花、桂花、金银花、罗汉果、菊花、浓缩果蔬汁（浆）、椰纤果、奇亚籽、食用盐、氯化钾、柠檬酸钾、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、β-胡萝卜素、食品用香精其中的一种或多种，经煮制、调配、过滤、灌装、杀菌、冷却等工艺加工而成的冰粉。