Q/HZT 0002 S-2023 辣椒酱_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/HZT 0002 S-2023 辣椒酱

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标准介绍

Q/HZT 0002 S-2023 辣椒酱

本标准规定了辣椒酱的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经过挑拣、清洗、破碎后，加适量的食用盐，经自然发酵（腌制、晾晒）或非发酵【烘干、油炸（大豆油）】后，加入食品添加剂（苯甲酸钠和山梨酸钾)搅拌均匀，灭菌、灌装而成的半固态复合调味料辣椒酱（非即食）。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=90064

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

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行业分类：酱及酱制品

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