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Q/PSH 0001 S-2023 湿淀粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-01-09
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-01-09
颁发部门 平顶山市胜辉食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/PSH 0001 S-2023 湿淀粉制品
本标准规定了湿淀粉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 
本标准适用于以食用红薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用马铃薯淀粉、食用绿豆淀粉、食用豌豆淀粉、芋头淀粉中的一种或几种为主要原料,经与生活饮用水搅拌混合,添加高粱粉、黑米粉、苦荞粉、南瓜粉、胡萝卜粉、山药粉、红甜菜粉、菠菜粉、紫薯粉、红薯粉、黄姜粉、食用盐、酱油、碳酸氢钠、脱氢乙酸钠、冰乙酸、硫酸铝钾(凉粉除外)、硫酸铝铵(凉粉除外)中的几种,经调配、和浆、成型、冷却、冷冻、分切、包装而成的非即食湿淀粉制品(产品有:大拉皮、土豆粉、川粉、凉粉、芋头粉、湿宽粉、红薯粉条、紫薯粉条、菠菜粉条、南瓜粉条、红甜菜粉条)。
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