Q/CXDD 0002 S-2022 仙草丸子

本标准规定了仙草丸子的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于本公司以仙草（凉粉草）、食用淀粉、水为原料，添不添加椰果、银耳、红枣、枸杞、红豆、绿豆、莲子、白砂糖、冰糖、果葡糖浆、赤藓糖醇、蜂蜜、食用葡萄糖、黑糖、低聚异麦芽糖、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、维生素C、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、乳酸钙、氯化钙、食品用香精、经熬煮、过滤、浓缩、混合、成型、干燥、预煮、调配、灌装封口、高温杀菌、冷却、包装工艺制成的仙草丸子。