Q/JBC 0002 S-2022 方便汤膏罐头

本标准规定了方便汤膏罐头的要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，选择性添加鲜（冻）水产品、水、食用淀粉、酿造酱油、食用盐、味精、生姜、香辛料、白砂糖为辅料，经预处理、熟制或不熟制、过滤或不过滤、调配、浓缩或不浓缩、包装、杀菌等工艺制成的方便汤膏罐头。