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Q/HBLL 0002 S-2022 植物蛋白饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-10-29
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-10-29
颁发部门 河北领露食品有限公司 废止日期 2027-12-27
标准介绍
Q/HBLL 0002 S-2022 植物蛋白饮料
本标准规定了植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以脱皮核桃仁、脱苦杏仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、大豆、松子仁、熟制开心果(仁) 中的两种或多种为主要原料,添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、椰子油、椰子汁、猴头菇粉、少量浓缩果汁(浆)中的一种或几种,添加水、食用盐,添加甜味剂(三氯蔗糖、纽甜、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、木糖醇、阿斯巴甜)、防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)、食品用香精、乙基麦芽酚、增稠剂(微晶纤维素、卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、阿拉伯胶、瓜尔胶、结冷胶)、乳化剂(单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、磷脂)、复配乳化增稠剂、水分保持剂(焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠)、酸度调节剂(碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠、柠檬酸)、营养强化剂(碳酸钙)、消泡剂(聚二甲基硅氧烷乳液)中的一种或几种,经过磨浆、调配、均质、灌装、高温灭菌工艺制成的植物蛋白饮料。
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 论坛标签:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  乙基麦芽酚  乙酰磺胺酸钾  保质期  包装  增稠剂  山梨酸  山梨酸钾  开心果  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖醇  松子仁  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物蛋白  植物蛋白饮料  水分保持剂  海藻酸  海藻酸钠  消泡剂  添加剂  焦磷酸  瓜尔胶  甜味剂  白砂糖  硬脂酸  碳酸钙  碳酸钠  糖浆  纤维素  结冷胶  花生仁  苯甲酸  苯甲酸钠  营养强化  营养强化剂  蔗糖脂肪酸酯  蛋白饮料  酪蛋白  阿拉伯胶  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食用盐  香精  黄原胶 
 行业分类: 蛋白饮料
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