Q/YBPT 0004 S-2022 EGCG茶饮1号

本标准规定了EGCG茶饮的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、食用方式、标签、包装、运输及贮存、保质期等要求。
本标准适用以纯化水或纯净水、表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)为主要原料，添加乙醇、纽甜、N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺、丙二醇、丙三醇(甘油)和食品用香精中的几种，经混合配料、过滤、灭菌、灌装等生产步骤加工制成的EGCG茶饮1号。