Q/HLSN 0001 S-2022 糍粑

本标准规定了糍粑的技术要求、生产加工过程的的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以大米、水为主要原料，艾蒿、红米、黑米、高粱、玉米、燕麦、荞麦、紫米、小米、花生、芝麻、食用淀粉、食糖、食用植物油部分为辅料(加或不加)，添加或不添加食品添加剂，经清洗、浸泡、粉碎(或不粉碎)、调和、高温挤压、熟化、成型、包装等工艺生产而成的糍粑，本产品为非即食食品。