本标准规定了植物饮品的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以麦芽糖浆、红糖、蜂蜜、桑椹或桑葚汁、酸枣仁、茯苓、黄精、桂圆（龙眼肉）、莲子、浓缩梨汁、陈皮、枇杷果、甘草，菊花、玉竹、沙棘或沙棘汁、枸杞子、桃仁、当归、罗汉果、大枣、赤小豆、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、山药、百合、冰糖、白扁豆、姜、人参(人工种植）、姜黄、阿胶中的任意几种为原料。用纯化水浸泡熬制后，过滤，离心或不离心，冷却，添加或不添加食品添加剂，灌装，灭菌或不灭菌，包装等主要工艺制成植物饮品。