本标准规定了八珍谷物棒（即食谷物制品）的要求、术语和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以葛根、茯苓、薏苡仁、山药、芡实、莲子、白扁豆、陈皮、麦片、燕麦片、大米脆米、玉米圆片为主要原辅料，选择性添加人参（人工种植）、坚果与籽类食品（南瓜籽仁、葵花籽、扁桃仁碎、核桃碎、花生、杏仁、腰果）、干果食品（蔓越莓干、芒果干、苹果干、蓝莓干、水蜜桃干）、麦芽糖浆、椰蓉、椰浆粉、浓缩乳清蛋白、全蛋液（鲜鸡蛋）、食用植物油、食用盐中的一种或多种，添加食品添加剂（碳酸氢钠、聚葡萄糖）中的一种或几种，经原料预处理、粉碎或不粉碎、水提或不水提、熬煮或不熬煮、混合、成型或不成型、烘烤或熟制、冷却、涂层或不涂层、包装等工艺制成的八珍谷物棒（即食谷物制品）。