本标准规定了脾肽粉蛋白固体饮料的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以脾肽粉为原料，添加速溶豆粉、大豆分离蛋白、全脂乳粉、乳清蛋白粉中的一种或多种，选择性添加低聚果糖、果蔬粉、植脂末、麦芽糊精、魔芋粉、牛磺酸、碳酸钙、碳酸镁、乙二胺四乙酸铁钠、焦磷酸铁、葡萄糖酸锌或氧化锌、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、叶酸、烟酸（或烟酰胺）、泛酸（D-泛酸钙）、维生素C（L-抗坏血酸或L-抗坏血酸钠）和DHA藻油粉等，经称量、预混、配料、过筛、金属探测、混合、内包装（充氮气）、外包装等主要工艺加工成的脾肽粉蛋白固体饮料。