本标准规定了代餐粉（固体饮料）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。

本标准适用于以小米、黄大豆、红豆、白扁豆、枸杞子、薏苡仁、黑芝麻、郁李仁、火麻仁、甜杏仁、桃仁、红枣、紫苏籽、茯苓、百合、莱菔子、玉竹、桑椹、干姜、酸枣仁、芡实、黄精、马齿苋、木瓜、山楂、沙棘、白果、苦荞麦、佛手、决明子、山药、麦芽、橘皮、淡竹叶、菊花、罗汉果、桑叶、蒲公英、玉米须、甘草为原料，经清洗、除杂、烘干熟制、粉碎、加入大豆磷脂、小麦粉、木糖醇、碳酸氢钠、碳酸氢铵、低聚异麦芽糖、低聚木糖混合、灭菌、包装制成的代餐粉（固体饮料）（以下简称产品）。