Q/JW 0006 S-2022 低聚糖蜜浆

本标准规定了低聚糖蜜浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蜂蜜为主要原料，添加低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、水苏糖中的一种或多种，添加或不添加植物提取物粉、果蔬粉，经溶解、混合、灭菌、冷却、灌装等加工工艺制成的低聚糖蜜浆。本品属于蜂蜜制品。