Q/PSQ 0001 S-2022 调制湿淀粉制品

本标准规定了调制湿淀粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以饮用水、淀粉（食用小麦淀粉、食用玉米淀粉）为主要原料，添加一定比例大米、添加适量食用植物油，添加或不添加食品用香精，大米经清洗、浸泡、磨浆后与淀粉和浆搅拌调浆、蒸煮成型、切条、冷却、包装等工序制成的、未经干燥的非即食调制湿淀粉制品。