Q/HYJ 0014 S-2022 电解质饮料

本标准规定了电解质饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以饮用水为主要原料，添加白砂糖、食用盐、果葡糖浆、柠檬酸钠、氯化钾其中两种或两种以上为辅料，根据生产需要选择性添加：结晶果糖、冰糖、食用葡萄糖、海藻糖、蜂蜜、高浓缩乳酸菌发酵原液、椰纤果（或椰果）、库拉索芦荟凝胶、果蔬粒（或肉）、结冷胶凝胶、柠檬酸、DL-苹果酸、L-苹果酸、乳酸、磷酸、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸（维生素C）、酪蛋白钙肽、复合氨基酸粉、谷氨酸钠、麦芽糊精、β-环状糊精、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、甜菊糖苷、三氯蔗糖、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）、食品用香精（含或不含瓜拉纳提取物、含或不含巴拉圭茶提取物、含或不含L-亮氨酸、DL-异亮氨酸、DL-缬氨酸）、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、硫酸镁、乳酸钙、L-乳酸钙、乳矿物盐、氯化钙、维生素E、葡萄糖酸锌、苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、可溶性大豆多糖、海藻酸丙二醇酯、日落黄、柠檬黄、β-胡萝卜素、亮蓝、诱惑红、葡萄皮红、乙二胺四乙酸二钠、维生素B6、维生素B12、烟酸、牛磺酸、维生素E（ dl-a-醋酸生育粉）、ε-聚赖氨酸盐酸盐、抗性糊精、低聚半乳糖、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉、浓缩果蔬汁（或果蔬汁）、椰子果肉制品（椰子果浆、椰子果粉）、椰子水、人参粉（人工种植）、玛咖粉、透明质酸钠、炼乳、乳粉、茶粉（或速溶茶)、咖啡提取液、乳清蛋白粉、胶原蛋白肽、大豆蛋白肽、咖啡、速溶咖啡粉、发酵乳、植物浓缩液、食品工业用固体饮料，经混合、调配、杀菌或不杀菌、灌装（可充入或不充入二氧化碳）、密封等工艺制成的能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的饮料。