Q/LGNY 0001 S-2022 五谷杂粮米制品

本文件规定了五谷杂粮米制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于大米、红米、小米、食用玉米淀粉、紫薯淀粉、荞麦粉、马铃薯淀粉、水为原料，选择性添加燕麦粉、小麦粉、大豆膳食纤维粉、红薯淀粉、葛根淀粉、魔芋粉、苦瓜粉、南瓜粉、花生、红豆、绿豆、黑豆、赤小豆、芸豆、薏苡仁、青稞、山药、香菇、蛹虫草、人参（人工种植）、枸杞子、蒲公英、芝麻油，经粉碎、配料、混合、制粒、干燥、冷却、真空包装或非真空包装等工艺制成的非即食五谷杂粮米制品。