Q/PSW 0001 S-2022 平底威化(圆)筒

本标准规定了平底威化（圆）筒的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、保质期。
本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉、食用植物油为主要原料，选择性适量添加食用盐、可可粉、碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢铵、磷脂、焦糖色、胭脂树橙、植物炭黑、β-胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、甜菜红、栀子蓝、栀子黄，经原料验收、配料、制浆、异型烘烤、包装、检验入库工序制成的多种形态、松脆的存放冰淇淋等食品的平底威化（圆）筒。