本标准规定了龟苓爽（植物饮料）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以茯苓、全龟为基础原料，选择性添加凉粉草、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、牛蒡根、五指毛桃、玉米须、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣、红枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、玫瑰花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、白茅根、芦根、橘皮（陈皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、枇杷叶、藿香、人参（人工种植）、荸荠、桂花、茉莉花、玫瑰茄中的一种或多种原料，加水经提取、浓缩后添加适量的复配增稠剂（卡拉胶、魔芋粉、氯化钾、葡萄糖）和添加（或不添加）适量的白砂糖等其他辅料、其他食品添加剂经调配、灌装、灭菌等工序后制备成的龟苓爽（植物饮料）。