Q/SJYM 0008 S-2022 即食益生菌制品

本标准规定了即食益生菌制品的产品技术要求，试验方法，检验规则，标志、标签，包装、运输和贮存等要求。
本产品是即食益生菌制品，参考固体饮料国家标准，根据益生菌产品特性，制定本企业标准，本标准中铅指标严于GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 中固体饮料分类的规定。 本标准适合于添加食用益生菌粉（嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌B420、乳双歧杆菌Bi-07、副干酪乳杆菌Lpc-37、乳双歧杆菌Bl-04、乳酸菌复配粉（嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌B420、乳双歧杆菌Bi-07、副干酪乳杆菌Lpc-37、乳双歧杆菌Bl-04、低聚果糖）中的一种或几种），添加或不添加低聚果糖、水苏糖、低聚木糖、西柚果汁粉、乳糖醇、聚葡萄糖、异麦芽酮糖、低聚半乳糖、麦芽糊精、维生素 C中的一种或几种，经原料处理、混合、包装处理后制成的即食益生菌制品。