Q/TFSP 0002 S-2022 麦芽牛乳糖

本标准规定了麦芽牛乳糖的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以牛乳基料粉（固体饮料），食用葡萄糖、麦芽蛋白可可固体饮料（或麦乳脆（蛋白固体饮料））为原料，添加白砂糖、木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、低聚果糖、低聚半乳糖、麦芽糊精、抗性糊精、牛初乳粉、乳清粉、乳粉、DHA藻油粉、复合益生菌粉、可可粉、DL-苹果酸、乳矿物盐、维生素C、焦磷酸铁、叶黄素酯、发酵酸奶粉、冻干水果粉、水果粉、香兰素、燕麦粉、食用盐、食品用香精中的几种，经混合、调配、压片等工艺加工而成的麦芽牛乳糖或麦芽牛乳棒糖。