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Q/ZSAH 0001 S-2022 即食型益生菌粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-09-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-10-01
颁发部门 中食安泓(广东)商贸有限公司 废止日期 2027-09-07
标准介绍
Q/ZSAH 0001 S-2022 即食型益生菌粉制品
本标准规定了即食型益生菌粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用以青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、费氏丙酸杆菌谢氏亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种、乳酸片球菌、戊糖片球菌、凝结芽孢杆菌的一种或几种为原料,添加或不添加低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、棉籽低聚糖、菊粉、水苏糖、大豆低聚糖、抗性糊精、单,双甘油脂肪酸酯、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、碳酸氢钠、酪蛋白酸钠、乳糖醇、麦芽糊精、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、乳粉、乳清蛋白粉、乳糖、海藻糖、结晶果糖、食用葡萄糖、植脂末、维生素C、抗坏血酸钠、充气糖果、凝胶糖果、硬质糖果、罗汉果甜苷、磷脂、玉米低聚肽、L-阿拉伯糖、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽、酵母β-葡聚糖、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、白芸豆提取物、植物脂肪粉、椰子粉、椰浆粉、椰子油粉、绿咖啡复合粉、人参(人工种植)粉、发酵大豆粉、酸樱桃浓缩粉、血橙浓缩粉、岩藻多糖、大豆分离蛋白、柑橘黄、高粱红、甜菜红、天然胡萝卜素、姜黄、银耳多糖、食品用香精、食品用香料中的一种或几种,经粉碎或不粉碎、配料、制粒或不制粒、混合、分装、包装等工艺制成的即食型益生菌粉食品。本产品为活菌型产品,不使用灭菌工艺处理。
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 论坛标签: 丁酸  丙酸  乳杆菌  乳清蛋白  乳糖  乳酸  产品  人参  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  低聚糖  保加利亚乳杆菌  保质期  凝胶  凝胶糖果  包装  卫生  双歧杆菌  发酵乳  嗜酸乳杆菌  多糖  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖醇  果糖  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植脂末  椰子油  樱桃  氨基丁酸  甜菜  甜菜红  益生菌  种植  糖果  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  胶原蛋白  芽孢杆菌  苹果  苹果酸  茶氨酸  葡聚糖  葡萄糖  蛋白粉  赤藓糖醇  酪蛋白  酸乳  食品用香精  食用葡萄糖  香料  香精  高粱  麦芽糖 
 行业分类: 其他食品
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