Q/CASQ 0060 S-2022 益生菌固体饮料

本标准规定了益生菌固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用葡萄糖、麦芽糊精、低聚果糖、食用淀粉(添加或不添加)、白砂糖(添加或不添加)、蔓越莓果粉(添加或不添加)、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌(添加或不添加)、罗伊氏乳杆菌(添加或不添加)为原料，添加或不添加食品添加剂，经混合、制粒(或不制粒)、包装等工艺加工而成的益生菌固体饮料。