Q/WFGSS 0008 S-2022 即食益生菌粉

本标准规定了即食益生菌粉的要求、检验方法、检验规则及标签、标志、命名、包装、运输、贴存和保质期。
本标准适用于以益生菌粉(嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、动物双歧杆菌乳亚种HN019、动物双歧杆菌乳亚种Bi-O7、鼠李糖乳酪杆菌GG、鼠李糖乳酪杆菌HNOO1、鼠李糖乳酪杆菌MP108、罗伊氏黏液乳杆菌DSM17938、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌动物亚种、动物双歧杆菌乳亚种、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌长亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、发酵黏液乳杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、植物乳植杆菌、唾液联合乳杆菌、凝结魏茨曼氏菌)中的一种或几种为原料，选择性添加乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酪蛋白、胶原蛋白、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、淡水鱼蛋白肽、海参粉、速溶豆粉、大豆肽粉、大豆膳食纤维粉、果蔬纤维、粮谷纤维、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸、小麦低聚肽、抗性糊精、麦芽糊精、食用葡萄糖、聚葡萄糖、大豆低聚糖、菊粉、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、乳糖、结晶果糖、食用玉米淀粉、大豆蛋白粉、豆粉、山药粉、红豆粉、薏仁米粉、米粉、藜麦粉、小麦粉、黑芝麻粉、山楂粉、燕麦粉、白芸豆提取物、绿茶粉、咖啡粉、水果粉、蔬菜粉、酵素粉、水解蛋黄粉、赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、水苏糖、L-阿拉伯糖、植脂末、叶黄素酯、圆苞车前子壳粉、奇亚籽粉、DHA藻油、重瓣红玫瑰、人参(人工种植)、γ-氨基丁酸、共轭亚油酸、N-乙酰神经氨酸、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、酵母抽提物、魔芋粉、雨生红球藻、蛋白核小球藻、黑果腺肋花楸果、壳寡糖、杜仲雄花、玛咖粉、茶叶茶氨酸、牛奶碱性蛋白、乳矿物盐、食用盐、食品添加剂、食用香精等，经粉碎或不粉碎、干燥或不干燥、过筛、配料、混合、包装等加工工艺制成的未经杀菌的即食益生菌粉。