Q/HBZF 0006 S-2022 纳豆耐力类运动营养食品

本标准规定了纳豆耐力类运动营养食品的要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以纳豆粉、亚麻籽油、核桃油、竹叶黄酮、植物甾醇、副干酪乳杆菌(活菌》、盐酸硫胺素、核黄素、木糖醇、蜂蜡为原料，添加食品添加剂山梨酸钾经调配，均质制成馅心、以甘油、纯化水、明胶、复配着色剂为辅料，经化胶、调配、搅匀、真空脱气泡制成凝胶胶液；将凝胶胶液和馅心经压制、干燥、挑选、包装工序制成的纳豆耐力类运动营养食品。