Q/HQP 0009 S-2022 炖汤料

本标准规定了炖汤料的、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期。
本标准适用于以羊肚菌、牛肝菌、茶树菇、竹荪、姬松茸、蛹虫草、黄金菇、猴头菇、杏鲍菇、真姬菇、黑皮鸡枞菌、鹿茸菇、鸡油菌、香菇等为主要原料，添加或不添加枸杞子、大枣、冰糖、银耳、莲子、百合、白砂糖，经干燥或不干燥、拣剔或不拣剔、按一定比例拼配、包装而成不同品种的非即食炖汤料。