Q/HDAGY 0001 S-2022 果蔬及食用菌粉

本标准规定了果蔬及食用菌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用干以干制的大蒜、洋葱、韭菜、葱、蒜薹、青花菜(俗称西兰花）、花椰菜(俗称白菜花)、结球甘蓝、芥蓝、菠菜、芹菜、茄子、辣椒、甜椒、刀豆(俗称青刀豆)、豇豆、芦笋、萝卜、胡萝卜、甜菜根、马铃薯(俗称土豆)、甘薯(俗称红薯、地瓜)、紫薯、牛蒡、南瓜、金瓜、西葫芦、苦瓜、黄瓜、香菜、羽衣甘蓝、苜蓿、生姜、欧芹、麦苗、番茄、青红椒、山药、草莓、双胞蘑菇、香菇、菠萝、蓝莓、香蕉、苹果、梨、桃、芒果、树莓、蔓越莓、桑葚中的一种为原料，经过粉碎、过筛。称重内包装、金属探测、外包装工艺制成的果蔬及食用菌粉。