Q/FJRZ 0008 S-2022 夹心海苔

本文件规定了夹心海苔的分类及命名、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以紫菜或海苔为主要原料，根据风味选择性添加坚果与籽类食品（巴旦木、南瓜籽等）、谷物（经熟制）、动物性水产干制品、食用椰干或椰片、脱水蔬菜、蔬菜干制品、蜜饯、水果干制品、食用菌及其制品、荞麦、藜麦、花生、芝麻、膨化食品、肉松、食用葡萄糖、白砂糖、聚葡萄糖、麦芽糊精、味精、食用盐、植物油、复合调味料、香辛料、5’-呈味核苷酸二钠中的一种或几种为辅料，经烘烤、调味、夹心、烘烤、整压、冷却、切片或不切片、包装等工艺制成的夹心海苔系列产品。