Q/BWHC 0017 S-2022 果蔬汁(浆)类饮料
本标准规定了果蔬汁(浆)类饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以果汁(浆)、蔬菜汁(浆)、浓缩果汁(浆)、浓缩蔬菜汁(浆)、水为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料。
可添加通过物理方法从水果和(或)蔬菜中获得的纤维、囊胞(来源于柑橘属水果)、果粒、蔬菜粒。
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