Q/WML 0001 S-2022 魏美玲牌调味酱

本标准规定了魏美玲牌调味酱的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。
本标准适用于以黄豆酱主要原料，经添加辣椒、牛肉、河虾、紫苏、食用植物油、食用盐、蒜、生姜、香菇、白砂糖、味精、耗油、香辛料等辅料的一种或多种，添加或不添加食品添加剂，经调配、熟制、杀菌、罐装等工艺制成的不同口味的即食类调味酱。