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Q/FJBY 0002 S-2022 食品加工用奶油制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-08-27
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-09-26
颁发部门 福建邦研油脂科技股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FJBY 0002 S-2022 食品加工用奶油制品
本标准规定了食品加工用奶油制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以稀奶油、奶油、无水奶油中的一种或几种为原料,以水、淡奶油、牛生乳、乳粉、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、乳糖、食用盐、麦芽糊精、干酪、再制干酪、食糖中几种为辅料,添加或不添加单,双甘油脂肪酸酯、天然胡萝卜素、刺槐豆胶、酪蛋白酸钠、乳酸、食品用香精、乳酸脂肪酸甘油酯、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、磷酸酯双淀粉、海藻糖,经预处理、添加益生菌(可食用菌种)发酵或不发酵、物理分提或不物理分提、酶解(添加酶制剂)或不酶解、酯交换或不酯交换、乳化、均质、杀菌、急冷、捏合、包装等工序制成的食品加工用奶油制品。
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 标签: 乳清  乳清蛋白  乳粉  乳糖  乳酸  产品  保质期  分类  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  卫生  发酵  均质  奶油  干酪  标志  标签  检验规则  槐豆胶  油脂  海藻  淀粉  牛奶  甘油  生乳  益生菌  糊精  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  萝卜  蛋白  蛋白粉  辅料  运输  酪蛋白  酶制剂  食品用香精  食用盐  食用菌  食糖  香精 
 食品百科: 乳清  乳清蛋白  乳粉  乳糖  乳酸  产品  保质期  分类  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  卫生  发酵  均质  奶油  干酪  标志  标签  检验规则  槐豆胶  油脂  海藻  淀粉  牛奶  甘油  生乳  益生菌  糊精  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  萝卜  蛋白  蛋白粉  辅料  运输  酪蛋白  酶制剂  食品用香精  食用盐  食用菌  食糖  香精 
 论坛标签: 乳清  乳清蛋白  乳粉  乳糖  乳酸  产品  保质期  分类  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  卫生  发酵  均质  奶油  干酪  标志  标签  检验规则  槐豆胶  油脂  海藻  淀粉  牛奶  甘油  生乳  益生菌  糊精  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  萝卜  蛋白  蛋白粉  辅料  运输  酪蛋白  酶制剂  食品用香精  食用盐  食用菌  食糖  香精 
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