Q/SFLS 0005 S-2022 灵芝挂面

本标准规定了灵芝挂面的术语和定文、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求，试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。
本标准适用于第3章3.1定义产品的生产、销售和检验。
本标准适用于以小麦粉、水为主要原料，加入或不加入食用盐、食品添加剂，添加灵芝粉（汤）,经和面、熟化、压延、烘干、切条、精选、包装等工艺加工制成的灵芝挂面。